LA référence du film de terreur sans l’aide de la moindre touche de fantastique, car tout est plausible et réaliste. On est glacé, voire terrifié, par ce mal absolu. D’autant plus que l’abomination barbare provient ici de la plus grande intelligence des criminels et que le film réveille en chacun le pire : la peur ancestrale du cannibalisme, du dépeçage, le tréfond juste effleuré de la sexualité, la pulsion de mort et son corrolaire, le courage face à cette mort. Du grand art conforté par une mise en scène et des séquences d’anthologie – la cage, la chrysalide, les lunettes de vision nocturne de l’assassin – et une interprétation incomparable d’Anthony Hopkins mais aussi de Jodie Foster. Un incontestable chef-d’œuvre du genre.
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