Les fans de musique connaissent Maynard James Keenan comme le leader de groupes tels que Tool, A Perfect Circle et Puscifer, mais dans ce documentaire, les cinéastes Christopher Pomerenke et Ryan Page offrent un aperçu de l'un des passe-temps les plus inattendus du rockeur prolifique: la vinification. Avec son associé Eric Glomski, Keenan a réussi à transformer une étendue aride du désert de l'Arizona en un vignoble luxuriant qui produit des raisins particulièrement savoureux. Grâce à des conversations sans surveillance avec Keenan et Glomski, Pomerenke et Page découvrent ce qui a intéressé le couple à la vinification et pourquoi ils ont choisi un environnement naturel aussi hostile pour servir de site à leur cave.