Afin d'éviter de rembourser une énorme dette de jeu à un mafieux notoire en Angleterre, un couple s'enfuit à Los Angeles et élabore un complot de vol de bijou.
Trafic de drogue. Racket. Prêts sur gages. Bienvenue à Hollywood ! Une comédie hystérique qui prouve que ce n'est pas compliqué de réussir dans le cinéma… si on a eu quelques liens avec la mafia. Le prêteur sur gages Chili Palmer a fait son temps en tant que gangster. Pourtant, lorsque "les affaires" l'amènent à Los Angeles pour récupérer les dettes d'un producteur fauché, Chili plonge la tête la première dans le monde hollywoodien : il flatte une star du cinéma, fait la cour à une vedette de films de série "B" et réserve même des tables dans les restaurants les plus branchés de la ville. En fait, tout irait au mieux pour ce nouveau producteur audacieux s'il n'était pas poursuivi par des trafiquants de drogue et un truand en colère. Mais bon, c'est Hollywood et personne n'a dit que ça serait facile !
Franky vient de voler un énorme diamant qu’il doit livrer à Avi, un mafieux new‐yorkais. En chemin, il fait escale à Londres où il se laisse convaincre par Boris de parier sur un combat de boxe clandestin. Il ignore, bien sûr, qu’il s’agit d’un coup monté avec Vinny et Sol, afin de le délester de son magnifique caillou. Turkish et Tommy, eux, ont un problème avec leur boxeur, un gitan complètement fêlé qui refuse de se coucher au quatrième round comme prévu. C’est au tour d’Avi de débarquer, bien décidé à récupérer son bien, avec l’aide de Tony, une légende de la gâchette.
Onze amis de longue date (ils ont combattu ensemble pendant la Seconde Guerre Mondiale) décident de braquer ensemble cinq des plus grands casinos de Las Vegas au cours de la même nuit. Leur plan est parfait, mais l'exécution en est mouvementée.
Un officier de police est contraint de se retirer en raison de dégâts subis aux yeux. Mais sa rencontre avec une femme flic, convaincue que notre héros a encore sa place au sein des forces de l'ordre, va l'amener à enquêter sur une affaire de hold-up...
3 amis braquent une partie clandestine de poker, en impliquant un quatrième ami sans le mettre au courant (il conduit le van et les attend sur le parking). Ils volent au passage la bague d'un truand. Et lorsque les 4 amis, qui voulaient s'enfuir en Malaisie, se retrouvent en Lituanie à cause d'une éruption volcanique en Islande qui détourne leur vol, le truand va les traquer dans toute l'Europe de l'est pour récupérer son fric et sa bague.
Attiré par le gain facile et l’envie d’échapper a sa pauvreté., Goni croit pouvoir rivaliser avec des joueurs de Hwatu de passage dans sa ville. Happé par la spirale des pertes, il ira jusqu’à voler sa propre soeur. Lessivé et laissé pour mort, il n’aura qu’un seul objectif: se venger et devenir le meilleur dans un monde où la triche est le seul atout. Pour se faire, il doit d’abord convaincre le plus grand joueur du pays à le prendre comme élève… Mais dans ce milieu, on est aussitôt repérée et on se fait plus vites des ennemis que des amis. Et quand on est pris, la seule issue, c’est un aller direct vers l’enfer.
Pour échapper à sa vie de criminel, un trafiquant de drogue de Paris accepte un dernier boulot lié à l'Espagne, à sa flamme de longue date et à sa mère machinatrice.
Jerry Welbach est un petit malfrat, dont la compagne, Samantha Barzel, lui demande de laisser tomber ses combines foireuses. Or, Margolies, un vieux gangster, le charge d'une dernière mission : rapporter de Mexico un pistolet légendaire et unique au monde, appelé Le Mexicain. Samantha, n'acceptant pas que son bien-aimé se retrouve de nouveau dans les pires difficultés, le quitte. La découverte du pistolet s'avère être une tâche simple et sans histoire. Les problèmes se présentent une fois que Jerry met la main sur la fameuse arme. Car Nayman avait omis de lui mentionner ce qui différenciait ce pistolet des autres : il est envoûté.
Larry Gigli, un tueur à gages qui travaille pour le compte de Louis, un ponte de la mafia, est chargé d'enlever dans un hôpital psychiatrique Brian, le frère handicapé mental d'un procureur tenace. Ce dernier tente de mettre derrière les barreaux Starkman, un puissant bonnet de la pègre de la Côte Est, également employeur de Louis et Gigli. Brian sera libéré à condition que le procureur abandonne ses poursuites. Pour cette opération délicate, Larry est assisté de la très séduisante Ricki, une jeune femme dont il tombe éperdument amoureux...
Homme d'affaires ambitieux, Jack Harris mène une vie paisible et parfaite auprès de sa femme et ses enfants. A l'heure des débuts d'Internet, il fait une rencontre providentielle : Wayne Beering et Buck Dolby, deux génies de l'informatique ayant inventé le premier système de paiement en ligne. Le redoutable businessman va alors exploiter l'invention et l'utiliser afin de créer le tout premier site pornographique payant. Le succès est inimaginable, les trois hommes font fortune dans le milieu, mais cette réussite attire aussi les convoitises de la mafia et du FBI.
Frank et Eddie ont des idées de grandeur et ont besoin d'argent. Spider, l'escroc du coin, leur offre une opportunité. Chemin faisant, leur camion explose et doivent maintenant 250 000$ de marchandise.Tout en se cachant de Spider, un article de journal titre la mort d'une riche héritière de Tom Harkness, l'homme du plus riche de la ville. Les deux comparses élaborent un plan voler les bijoux de la défunte mais surprise, l'héritière fut inhumée sans bijoux! Que faire?Ne lâchant pas prise, les deux lascars tentent alors de faire chanter M Harkness pour obtenir une rançon contre la dépouille de son ex-petite amie. Au moment de compléter la rançon, ils tombent sur l'assassin de la défunte...