Ariel Santoro est écrivain fantôme, négligé, en surpoids et fumeur invétéré que sa femme vient de'abandonner. Sur conseil de son patron, Ariel part en Uruguay pour se changer les idées et écrire, il invite Concha, une belle danseuse de flamenco récemment rencontrée, à se joindre à lui. Le voyage et une nuit d'excès se terminant aux urgences changeront à jamais la vie d'Ariel, de Concha et de deux hôtes Airbnb.