Somm: Dans la Bouteille apporte aux téléspectateurs un aperçu rare et jamais vu dans le monde privé de vignerons célèbres et cultes. Les téléspectateurs peuvent assister à l'ouverture des meilleures bouteilles de vin. dans certains cas, il en reste moins d'une douzaine dans le monde.
le film suit Jacquy Pfeiffer, co-fondateur de la "French Pastry School" à Chicago, alors qu'il se prépare et participe au concours de Meilleur Ouvrier de France (MOF) de 2007 à Lyon, avec 15 autres pâtissiers. Nous suivrons également Régis Lazarre et Philippe Rigollot, autres candidats à la poursuite du col bleu blanc rouge des MOF.
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