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Menus Plaisirs - Les Troisgros (2023)

Menus Plaisirs - Les Troisgros (2023)

Menus-Plaisirs Les Troisgros
240 minutes FR Documentaire
Un voyage intime et sensoriel dans les cuisines d'un des plus grands restaurants du monde.
Fondée en 1930, la maison Troisgros détient trois étoiles Michelin depuis 55 ans. Enfants de la quatrième génération, les fils de Marie-Pierre et Michel poursuivent la voie de l'entreprise familiale ; César dirige le restaurant étoilé, « Le Bois sans feuilles », et Léo est à la tête de l'un des deux autres restaurants Troisgros : « La Colline du colombier ». Du marché quotidien aux caves d’affinage du fromage, en passant par le vignoble, l'élevage bovin et le potager contigu au restaurant, Menus-Plaisirs est un voyage intime et sensoriel dans les cuisines d’un des plus prestigieux restaurants du monde.
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Production crew

Cinematography
Assistant Camera
Digital Imaging Technician
Assistant Editor
Sound Editor
Sound Mixer
Color Grading

Menus Plaisirs - Les Troisgros (2023) - Menus-Plaisirs, les Troisgros (2023) Frederick Wiseman - Bande-annonce (1)

Production companies: Zipporah Films
Production countries: France, United States of America
Revenue: $126,908

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